پیش غذا

پیش غذا

پیش غذا میز شام عروسی میتواند بوسیله کارمندان سرویس ها عروسی چیده شود . یا این که در حالتی که خانواده عروس و داماد برای دکوراسیون میز شام عروسی طرح خاصی دارا هستند می‌توانند میز شام را خودشان بچینند . ولی میز شام عروسی می بایست دقیقا جایی قرار بگیرد که در معرض روئت کرد میهمانها باشد . این میز صرفا یک شب در معاش عروس و داماد چیده می شود . بدین ترتیب بایستی تمام عملکردخویش را برای زیبایی آن به کار بست . اعم از روش های پایین قادر است دراین باره به پباده سازی یک میز شام قشنگ به شما یاری دهد :
نکاتی در رابطه میز شام عروسی پیش غذا
1 – به کارگیری از رومیزی قشنگ
پیشین از این که میز شام چیده شود , ابتدا بایستی رومیزی خوشگل گزینش شود . رومیزی هایی که بر روی آن نگین کاری شده , جلوه بیشتری دارا‌هستند .پیش غذا زرق و برق رومیزی می‌تواند زیبایی میز شام عروسی را دو چندان نماید . میز بایستی درمقابل مهمانها قرار بگیرد . عروس و داماد میتوانند از به دور دعوت شدگان را نظاره نمایند . استعمال از ربان و پاپیون در نصیب تحت رومیزی آن‌ها را زیباتر می نماید . پیش غذا
2 – گل آرایی
در برگزاری مجالس عروسی گل هایی که برای میز شام عروسی تعیین میگردند بایستی میزان متناسبی داشته باشند . گل هایی که ساقه کشیده تری دارا‌هستند , زیباتر به حیث می رسند . اعم از گل هایی که می توانبرای میز شام عروسی به کارگیری کرد می شود به گل های فرزیا , گل داودی , سوسن , میموزیا , آنتوریوم قرمز‌رنگ و گل رز اشاره نمود . یک نکته مهمی که می بایست به آن اعتنا کرد , گزینش گل ارگانیک برای روی میز عروس و داماد است . بقیه گل های مو جود تالار و گلشن عروسی میتواند تصنعی و مصنوعی باشد . گلدان می بایست از گونه بلور و کشیده باشد . رنگ گل های روی میز نیز میتواند با یک کدام ازاجزای سفره ست شود . مثلا دستمال سفره و گل می‌توانند همرنگ تعیین شوند .
نکاتی در رابطه میز شام عروسی
3 – استعمال از شمع بر روی میز
شمع ها در دو طرف گل قرار میگیرند . خوبتر است رنگ شمع ها با رنگ گل هماهنگ باشد . چنانچه مقدار شمع ها با طول گلدان یکی باشد , به زیبایی بیشتر میز شام یاری می نماید . زمان صرف شام می بایست شمع ها روشن شوند .
4 – جام ها
شاید برای چند آبمیوه چندین استکان نهاده شود . در حالی که قرار دادن تعدادی جام بر روی میز زیبایی متعددی ندارد . فقط به دو جام شیک و مجلسی اکتفا نمائید . که در سمت صندلی عروس و داماد قرار می‌گیرند .
5 – دستمال سفره
از سایر اجزای کلیدی میز شام عروسی دستمال سفره است که می بایست با زیبایی تمام تا شود و در باطن پیش دستی ها قرار بگیرد . با به کارگیری از رینگ دستمال نیز می توان دستمال سفره را زیباتر کرد .
نکاتی در رابطه میز شام عروسی
6 – قاشق , چنگال و ظرف غذا
قاشق و چنگال ها بایستی در کنار ظرف غذا ها قرار بگیرند . شیوه قرار دریافت کردن قاشق و چنگال و شمشیر اهمیت متعددی داراست . در عین درحال حاضر نباید قاشق کوچک دسرخوری را فراموش فرمائید .پیش دستی هایی که بر روی میز قرار میگیرند , می بایست برای خوراک و سالاد مستقل گزینش شوند . برای سالاد ظرف غذا های کوچکتر و برای طعام , پیش دستی های بزرگ را بر روی میز قرار اعطا کرد .
7 – به کار گیری از تکنیک های سفره آرایی
برای چینش غذاها و سالاد می بایست از تکنیک های سفره آرایی استعمال کرد . مثلا سالاد می‌تواند به زیبایی تمام تزئین شود . رنگ و اجزای سالاد نیز اهمیت متعددی داراست . خوبتر است میان رنگ سالاد بابقیه اجزای سفره هماهنگی وجود داشته باشد . می توان غذای عروس و داماد را با استعمال از رنگ زعفرانی و زرشک به طور منحصربه‌فرد تزئین کرد .
غذای عروسی به عوارض متفاوت , اهمیت متعددی برای صاحبخانه و میهمان دارااست . ما اهل ایران ها به میهمان نوازی مشهور هستیم , اکثر وقت ها ما دوست داریم که میهمانها با رضایت بی نقص سفره ی ضیافت مان را ترک نمایند ; به همین بهانه تمام عملکرد مان را به کار می‌گیریم تا صاحبخانه سزاوار ای برای میهمانان مان باشیم .
عروسی نیز ضیافت بزرگی است که شیوه ی میزبانی در آن اهمیت ویژه ای می‌یابد . به دلیل آنکه بیشتر میهمان های این مراسم احتمال دارد برای اولی و آخری توشه گرد نیز عده میشوند و این اهمیتروایت را چندین برابر می نماید .
چندان اهمیت ندارد که ضیافت ما یک ضیافت مجلل و پر‌از تشریفات باشد , آنچه اهعمیت داراست با کیفیت غذاست . خیل عظیم طعام , پیش طعام و دسر و گونه های سالاد ها , اکثر اوقات سبب سازراز در گمی میهمانها می شود و بیشتر غذاها در‌این فی مابین حیف‌و‌میل می شود . خوبتر است کارایی فرمائید تا شایسته ترین منو را مبتنی بر دارایی ی خودتان ترتیب دهید و از کیفیت خوراک اطمینان حاصل نمایید .
آزمایش طعام
برای این‌که مطمئن باشید که در شب عروسی تان , طعام در شایسته ترین موقعیت پخته و سرو می شود , خوب تر است گذشته از رزرو سالن , اشکال غذاها را آزمایش فرمایید . خوبتر است این آزمایشچه بسا سوای اطلاع گذشته صورت بگیرد . این چنین که یک شب میهمان به عبارتی سالن باشید . چه بسا می‌توانید از یک‌سری نفر که کارشناس میباشند برای تایید کیفیت غذاهای رستوران متبوع امدادبگیرید .
کیفیت مواد نخستین :
مواد نخستین در پخت یک طعام کلام نخستین را میزند , برنج اهل ایران , گوشت و سبزی جدید , تولیدها استاندارد و کیفیت خوب میتواند یک غذای خوشمزه را تضمین نماید .
پس اضطراری است از این لحاظ نیز اطمینان حاصل نمایید که مواد نخستین ای که برای پخت خوراک در‌این سالن به کار گرفته می شود مورد اطمینان و باکیفیت است .
جاری شد و پاش نکنید
خیلی از عروس و داماد ها تصور می نمایند در حالتی‌که چند گونه خوراک و پیش طعام در منوی عروسی شان نداشته باشند , چیزی کم دارا هستند . این یقین همگانی می بایست تغییر و تحول نماید که هر چه جاری شد و پاش در مراسم عروسی بیشتر باشد , آن عروسی شکوه بیشتری دارااست . به دلیل آنکه از لحاظ مالی فشار مضاعفی به خانواده ها وارد می شود و این حیف و میل بی مورد اصلا چشمنمی‌شود . زیرا هر چقدر که اکانت شده فعالیت نمائید , بالاخره چندین نفر از میهمان ها ناراضی خواهند بود . علاوه بر آن گاه دنیوی زمینه , از دید طبابت و طب سنتی نیز مصرف تعدادی گونه طعام با مزاج های گوناگون , در کنار یکدیگر پیشنهاد نمی‌شود .
منوی غذاهای عروسی پیش غذا
برای مراسم عروسی , اکثر وقت ها غذاهای قانونی توصیه داده می شود . خواسته از غذاهای قانونی , اآن جور از غذاها میباشند که در تمام نقاط مرزوبوم سوای فرهنگ وتمدن مستقر و جغرافیایی طرفداردارا‌هستند . نظیر , باقلاپلو , زرشک پلو یا این که ته چین , گونه های کباب ها , مرغ بریان , غاز بریان و یا این که بره ی بریان .
در کنار غذاهای قانونی و مرسوم می توان از پیش غذاهای معمولی و سبک هم استعمال کرد . برای دسر پس از طعام اکثر زمان ها از دسرهای شیرین به کار گیری می شود . پیش غذا
ظروف خوراک :
ظروفی که برای شام عروسی در لحاظ گرفته می شود خیلی اهمیت دارا‌هستند . بایستی اعتنا کرد که به تناسب منوی پیشنهاد داده شده , ظروف در رمز میز قرار بگیرد . ظروف منحصر به فرد سوپ , دسر , غذایحیاتی و سالاد می بایست جدا تنظیم شود .پیش غذا همینطور می‌توانید در پایان مراسم از ظروف نگه داری خوراک دربین میهمانان توزیع نمایید . اهمیتی که‌این کار داراست در‌این است که از دورریز طعامپرهیز می نماید . هر شخص میتواند باقیمانده ی غذایش را با خویش پیروزشود . در صورتی‌که چنین چیزی در بین تمام رستوران ها باب شود , جلوی بخش اعظمی از حیف و میل ها در مملکت گرفته می شود .
دکوراسیون طعام :
یک نظیر سابق میباشد که می گوید خوراک گذشته از این که شکم را سیر نماید , می بایست دیده را سیر نماید . همین نمونه بی آلایش میتواند اهمیت دکوراسیون و صفحه ارایی خوراک را به خیر و خوبی روشن نماید . تزئین خوراک با سبزی جات متفاوت و دکوراسیون میز خوراک اهمیت اکثری داراست و می‌تواند لحاظ مهمانها را جلب نماید پیش غذا.
سنتی یا این که امروزی :
برخی از سالن ها این قابلیت را به شما می دهند که پذیرایی را به دو صورت سنتی یا این که امروزی انجام دهید . فضای منحصر به فرد هر قسمت قادر است در جلب حیث میهمانان موءثر باشد . چه بسامی توان غذای اختصاصی هر قسمت را به صورت مستقل توصیه بخشید . بخش سنتی عموما مشتمل بر چای منزل , تخت و قهوه منزل ی سنتی است و آهنگ سنتی در آن پخش می شود . بخش امروزیهم دربرگیرنده کافی شاپ , موسیقی زنده و … است که میان برنا خیس ها طرفدار بیشتری پیدا خواهد کرد .

بستن
بستن