انتخاب منوی پذیرایی

انتخاب منوی پذیرایی
عروس و داماد گذشته از انتخاب منوی پذیرایی برگزاری پایکوبی عروسی مدام گرفتاری مدل و شیوه پذیرایی از میهمان ها را دارا‌هستند که امری به طور کامل ارگانیک است و نمی‌توان به آن بی ملاحظه بود . غذاهایی که برای برگزاری مجلس عروسی گزینش می شود , بایستی با اعتنا به ذائقه و ذوق و سلیقه مدعوین باشد .انتخاب منوی پذیرایی مواد غذایی که برای تنظیم شام به کارگیری می شود , گونه و میزان چاشنی , دکوراسیون و رنگ غذاها قادر است مبتنی بر حیطه جغرافیایی و یا این که مطابق با عرف ناحیه جغرافیایی باشد . به عنوان مثال هنگامی که پایکوبی عروسی در خوزستان اجرا مي شود , غذاهایی دریایی و همینطور خورشت هایی مستقر اینحوزه‌ می‌تواند تحت عنوان غذای پذیرایی مصرف شود .
البته سفارش ما این است که در کنار غذاهای سنتی , با غذاهایی که در جامعه عرف است , هم از مهمان‌ها پذیرایی شود . به عنوان مثال غذاهایی همچون زرشک پلو , باقالی پلو با گوشت بره , برنج سپید و جوجه کباب ,خورشت فسنجان , ته چین مرغ , بوقلمون بریان مرغ یا این که غاز بریان و بره بریان هم اعم از غذاهای دارای شهرت اهل ایران می‌باشند که در طول پذیرایی از مدعوین در هر سفره ای به چشم می خورد . وجود این غذاها در راز میز شام مدعوین , جشن و پایکوبی عروسی را قانونی خیس می نماید .انتخاب منوی پذیرایی

انتخاب منوی پذیرایی چه غذاهایی برای برگزاری مجالس عروسی مطلوب است؟

کترینگ عروسی انتخاب منوی پذیرایی
کترینگ به معنای غذایی است که در رستورانها تنظیم می شود . این مرکزها براساس توصیه مشتریان , غذاها را به تعداد و کیفیت بالا کیفیت خوب تنظیم می نمایند . اعم از خصوصیت های کترینگ می شود بهکاهش زحمت تهیه و تنظیم خوراک اشاره نمود . عروس و داماد با مراجعه به کترینگ و پیشنهاد طعام , مطمئنا دیگر گرفتاری شام عروسی را نخواهند داشت . ولی گزینش غذاها براساس ذوق عروس و داماد وهمینطور با اعتنا به موقعیت جغرافیایی خواهد بود . طبخ غذاهای دریایی برای عروسی هایی که در ناحیه جغرافیایی شمال اجرا مي شود , مطمئنا یک گونه پذیرایی معمولی خواهد بود . البته همین خوراک برایبخش ها مرکزی از قبیل یزد , یک غذای تشریفاتی به حساب آورده می شود . انتخاب منوی پذیرایی

انتخاب منوی پذیرایی با دقت به این‌که آشپزها و سرآشپزهایی که در کترینگ درگیر سرویس ها رسانی می‌باشند , به کار خویش مهارت کافی دارا‌هستند , ولی شاید عروس و داماد حیث و ذوق و سلیقه خاصی هم داشته باشند کهولی با حرف کردن و ارائه سفارش میتواند در حین طبخ طعام اجرا شود . اما مرکز ها سرویس ها تشریفات عروسی دراین مورد راهنمای نیکی میباشند .انتخاب منوی پذیرایی

ظروف طعام انتخاب منوی پذیرایی
وقتی که طعام تعیین می شود , مطمئنا ظروفی نیز که برای خوراک می بایست مصرف شود , متناسب با دسته خوراک خواهد بود . به عنوان مثال وجود یک ظرف غذا سوپخوری وقتی که در کنار طعام سوپهم طبخ شده , اضطراری است . به صورت کلی ظروف بایستی با دقت به غذاها گزینش شوند که بوسیله رئیس تالار پذیرایی انجام می شود . برای برنج صرفا یک پیش دستی کفایت می نماید . البته در صورتی‌که غذایی که در کنار برنج بر روی میز گذارده می شود مشتمل بر کباب و خورشت است , در‌این‌حالت‌ وجود یک ظرف دیگر هم ضرورت پیدا می نماید .

چه غذاهایی برای برگزاری مجالس عروسی مطلوب است؟

دکورا سیون خوراک
سفارش ما برای پذیرایی هر چه خوب تر از مهمان ها , استعمال از یک‌سری دسته غذاست . البته غذاها می بایست خیلی خوشگل و عجیب تزئین شوند . هنگامی که غذاها با تزئینات متعدد بر روی میز قرار بگیرند , مطمئنا پذیرایی را به نحو بهتری جلوه می دهند . در شرایطی‌که که صرفا از یک دسته طعام به کارگیری نموده اید , تزئینات و دکورا سیون طعام بایستی به نحو بهتری صورت پذیرد . این کار سبب می شود که میز خوراک در منظر مدعوین کاملتر به لحاظ رسد . در صورتیکه شما از تعدادی دسته خوراک نیز استعمال نموده اید , تا‌وقتی‌که اصول چینش و تزئین میز را رعایت نکنید , مطمئنا جلوه خاصی نخواهد داشت .

دسته غذاهای برگزاری مجالس عروسی
وجود بعضی از غذاها در برگزاری مجالس عروسی بخشی از ملزمات است . مثلا برنج اعم از غذاهایی است که وجود آن بر روی میز اضطراری است . البته مدل برنج و کیفیت آن اهمیت متعددی در طرز پذیراییدارااست . معمولا برنج شمال دارنده مزه و بوی مست کننده ای است البته از دید ظاهری نمی تواند به مثل برنج های هندی و پاکستانی باشد . در‌این‌صورت شما میتوانید با اعتنا به ذائقه میهمانها یک کدام ازاین دو را تعیین نمایید . خورشت ها و کباب ها هم در کنار برنج به کار گیری می گردند . گزینش جور خورشت و همینطور مزه آن هم اهمیت متعددی در پذیرایی داراست . مثلا در‌صورتی‌که خورشت فسنجان تعیین می شود , برای آن یکسری مزه شیرین , ترش و ملس موجود هست . شما میتوانید متداولترین آن را فی مابین دوستان خوب و آشنایان خویش پیدا و گزینش نمائید .

چندین مدل غذای جمهوری اسلامی ایران برای مجالس عروسی
اعم از اصیل ترین غذاهای اهل ایران که شرکتهای برگزاری مجالس عروسی تعیین می نمایند می شود به مورد ها پایین اشاره نمود :

چلوکباب : یک غذای اهل ایران و حیاتی که از یک ظرف غذا آکنده‌از پلو , کباب برگ ( یک سیخ ) یا این که کوبیده ( دو سیخ ) با گوجه خارجی کباب شده , سماق و آبمیوه ( معمولا دوغ ) است . ولی کبابها هماشکال مختلفی دارا‌هستند .
باقلاپلو : این خوراک در سطر غذاهای تشریفاتی به شمار می‌رود که به همراه گوشت سرو می شود . دسته گوشتی که برای تنظیم باقلا پلو استعمال می شود اهمیت متعددی در مزه آن دارااست .
زرشک‌پلو : معمولا زرشک پلو در مراسمات عروسی اهل ایران ها متداولتر است که با استعمال از زرشک و زعفران تزئین می شود .

بستن
بستن