مهمانی عصرانه یکی از پرطرفدارترین مهمانی ها مخصوصا در بین خانم هاست. یک دورهمی دوستانه و دلپذیر. هیشه که نباید مهمانی ها را به صرف ناهار یا شام برگزار کرد. برای مهمانی عصرانه روش های گوناگونی در پذیرایی دارید و دستتان در این مورد بسیار باز است. به تنها نکته ای که باید هنگام پذیرایی توجه کنید فصلی است که درآن قرار دارید. به شما توصیه می کنیم اگر در خانه بخش نورگیری در عصر ها دارید از آن مکان برای پذیرایی و دورهمی خود استفاده کنید. هنگام چیدن میز عصرانه از تزئین دستمال سفره غافل نشوید. با ما همراه باشید تا چند مدل پذیرایی عصرانه را با هم مرور کنیم.
نوشیدنی و کیک سالم؛
معمولا در مهمانی عصرانه پذیرایی ها با یک نوشیدنی آغاز می شود. برای انتخاب نوع نوشیدنی باید به فصل سال توجه کنید. در فصل های بهار و تابستان از نوشیدنی های خنک در ابتدای ورود مهمانان خود استفاده کنید. این نوشیدنی می تواند انواع آبمیوه ها ، شربت ها و ترکیبی از بستنی و اب میوه باشد. اگر مهمانی عصرانه شما در فصل سرد سال برگزار می شود بهترین گزینه چای، قهوه، شیرکاکائو، نسکافه نوشیدنی هایی مناسب به نظر می رسند. هیجان انگیزترین بخش این پذیرایی کیک یا شیرینی همراه با نوشیدنی است. اگر این شیرینی و کیک ها هم خودتان درست کرده باشید که معرکه می شود. پذیرایی با نوشیدنی و کیک سالم عالی ست.
انواع غذاهای مخصوص پذیرایی در مهمانی عصرانه
همان طور که گفتیم برای پذیرایی در مهمانی عصرانه گزینه های زیادی پیش روی شماست که در ادامه به معرفی چندین نوع آن می پردازیم.
سالاد اولویه و سالاد ماکارانی
از غذاهای محبوب و دوستداشتنی. سالاد اولیه و سالاد ماکارانی از غذاهای مورد علاقه بیشتر مهمان ها هستند. این غذاها برای جشن تولدها و مهمانی عصرانه بسیار مناسبند. درست کردنشان وقت گیر نیست و تقریبا جز غذاهای به صرفه به حساب میان. برای درست کردن سالاد اولویه مدل های مختلفی هم وجود دارد. نیازی نیست مثل همیشه سیب زمینی و تخم مرغ ها را له یا رنده کنید. می توانید آن ها را مثل سایر مواد نگینی خرد کنید.
انواع آش(رشته، دوغ و…) در مهمانی عصرانه
غذای سنتی که پخت آن برای پذیرایی در مهمانی عصرانه، شما را به عنوان یک کدبانو در حافظه ها ثبت می کند. با توجه به قومیت های گوناگونی که در کشور داریم، انواع آش های محلی یکی از بهترین گزینه ها برای پذیرایی خواهد بود. البته بعضی غذاها یک سری پیش نیازها را می طلبه، پس سبزی خوردن را در کنار آن فراموش نکنید.
ذرت بو داده، انواع تخمه ها
گاهی اوقات در مهمانی عصرانه می توان از تنقلات استفاده کرد. البته منظور از تنقلاب پفک و چیپس نیست. بهتر است از تنقلات سالم تری برای پذیرایی استفاده کنید. ذرت بو داده یکی از این گزینه هاست. تخمه ها هم معمولا برای دورهمی های صمیمانه تر گزینه ای مناسب هستند.
فینگرفود
فینگرفودها همان طور که از اسمشان مشخص است به غذاهای کوچکی که یکباره لقمه می شوند و در دهان قرار می گیرند گفته می شود. با این تعریف خیلی از غذاهای معمولی را هم می توان به فینگر فود تبدیل کرد. مثل همان سادلاد اولویه که در بالا گفتیم. یک برش کوچک نان تست با مقداری سالاد اولویه و یک برگ ریحان. با کمی خلاقیت می توانید فینگر فودهای زیبایی برای پذیرایی در مهمانی عصرانه خود آماده کنید.
انواع اسنک برای مهمانی عصرانه
اسنک از جمله غذاهای مناسب برای پذیرایی ست. معمولا طرفداران زیادی دارد. در انتخاب محتویات آن هم دستتان باز است. هم می توانید از مواد گوشتی استفاده کنید و هم سبزیجات. بسته به مزاج مهمانان گرامیتان.
پیتزا با نان تست
از محبوبیت پیتزا که نیاز نیست کسی توضیحی بدهد؟ پیتزا روی نون تست هم خیلی سریع آماده میشه، هم مشکل خمیر گیری یا کیفیت خمیر آماده را ندارد. بسیار پر طرفدار است. می توانید در انتخاب نوع آن هم محدودیتی ندارید. پیتزا سبزیجات، پیتزا با سوسیس و کالباس و انواع ژامبون، پیتزا با برش های گوشت و گوشت چرخ کرده و… . مهمانی عصرانه شما با پیتزاهایی که درست کرده اید دلچسب تر می شود.
میوه های فصل یا میوه های خشک
پذیرایی با میوه از مرسوم ترین پذیرایی ها در مهمانی عصرانه است. چای و میوه تقریبا در تمام مهمانی های قدیم وجود داشتند. اگر اهل درست کردن انواع غذاهای پیشنهاد شده نیستید و ترجیح می دهید مهمانی عصرانه شما به شیوه ی ساده تری برگزار شود، این پیشنهاد گزینه ی مناسبی ست. می توانید از میوه های خشک و یا میوه هایی که در فصل قبل فریز کردید به عنوان میوه ی یخ زده استفاده کنید.
هیچ نظری وجود ندارد