انتخاب منوی پذیراییغذای اصلی

طرز تهیه سینی مزه ایتالیایی

جشن پلاس: با درست کردن سینی مزه ایتالیایی که مخلوطی از سبزیجات، گوشت و لبنیات است میز غذای متنوعی
بچینید.

مواد لازم برای سینی مزه ایتالیایی

بادمجان :500 گرم
پنیر خامه ای :500 گرم
زیتون :200 گرم
گوجه فرنگی خشک :200 گرم
پنیر موتزارلا :50 گرم
ژامبون بوقلمون :10 تکه
ژامبون گوشت :10 تکه
کدو خیاری :4 عدد
تخم مرغ :1 عدد
سیر له شده :1 عدد
پنیر ریکوتا :تکه های کوچک
روغن زیتون :به میزان لازم
نان :به مقدار دلخواه

طرز تهیه سینی مزه ایتالیایی

کدوها با ضخامت کم از طول ببرید.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.
پنیر خامه ای، تخم مرغ و سیر را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و
با نمک و فلفل مزه دار می کنیم.
مخلوط پنیر خامه ای را در ظرف مناسب فر که چرب کردیم ریخته و روی آن را صاف می کنیم و به مدت 30 دقیقه می پزیم. سپس آن
را کنار می گذاریم تا کاملا سرد شود.
بادمجان را نیز از طول به صورت ورقه های نازک می بریم.
تابه گریل را گرم کرده و ورقه های بادمجان و کدو سبز را که با روغن زیتون چرب
شده و با نمک و فلفل مزه دار شده اند را گریل می کنیم تا کاملا سرخ شده و نرم شوند.
سبزیجات کباب شده را کنار می گذاریم تا خنک شوند.
پنیر خامه ای پخته شده را داخل سینی بریزد. تکه های بادمجان، کدو سبز، زیتون،گوجه
فرنگی
 های خشک، ژامبون و نان را داخل دیس بچینید.
این مطلب هم عالیه:  طرز تهیه پنیر کممبرت با آجیل
مزه ایتالیایی - طرز تهیه سینی مزه ایتالیایی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بستن
بستن