انتخاب منوی پذیراییدسر

طرز تهیه رولت انار

این روزها فصل انار میباشد ما امروز تصمیم داریم یک دسر خیلی شیک و خوشمزه با انار را آموزش دهیم امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید و دوست داشته باشید.برای تهیه این رولت با ما همراه باشید.

جشن پلاس: این روزها فصل انار میباشد ما امروز تصمیم داریم یک دسر خیلی شیک و خوشمزه با انار را برای میهمانی شما آموزش دهیم امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید و دوست داشته باشید.برای تهیه این رولت با ما همراه باشید.

fhidc50sq01fxrd6kh 300x216 - طرز تهیه رولت انار

مواد لازم:

تخم مرغ کامل / ۶ عدد

زرده تخم مرغ / ۲ عدد

آرد / ۱۵۰ گرم

نشاسته ذرت / ۵۰ گرم

شکر / ۱۵۰ گرم

رنده پوست لیمو / کمی

بکینگ پودر / ۱ قاشق چایخوری

طرزتهیه رولت انار، بسیار زیبا و مجلسی

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک اسفنجی با کمترین امکانات

روش تهیه:

مواد خشک را با هم الک میکنیم.

تخم مرغها و شکر را تقریبا ۵ دقیقه میزنیم تا سفید و پرحجم شوند.( من در این مرحله از رنگ قرمز کریسمس ویلتون استفاده کردم )

سپس مخلوط آرد را اضافه میکنیم و کمی رنده پوست لیمو افزوده و با ویسک مخلوط میکنیم.

قالب ۳۰×۴۰ را کاغذ روغنی انداخته، کمی چربش کردم!!!

مواد را در قالب ریخته و چند بار روی سطح کار میکوبیم و در فر ۲۰۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه میپزیم.

بعد از پخت کمی که حرارتش کم شد روی کاغذ روغنی جدید بر گردوندمش و کاغذ رو از پشتش جدا کردم و با کاغذ جدید رول کردم.

یک ساعتی تو یخچال موند.

تو این مدت انار ها رو دون کردم ریختم رو دستمال کاغذی که کاملا خشک بشن.

خامه رو فرم دادم، ریختم داخل قیف.

رولت رو باز کردم و با قیف روشو پر کردم، چون میخواستم خامه داخل رولت پفکی باشه دیگه روی خامه رو صاف نکردم و دونه های انارو روش پاشیدم و باز رولش کردم…و رفت یخچال که کاملا خودشو بگیره.

این مطلب هم عالیه:  طرز تهیه سمبوسه بندری فوق العاده لذیذ و خوشمزه

برای تاج انار از همون مایه رولت کمی روی کاغذ ریختم گذاشتم تو فر

کمی که پخت و هنوز داغ بود با الگوی زیر تاجهارو برش زدم.

بالای رولت شکافهای کوچکی ایجاد کردم و پایه های تاجو داخلش قرار دادم

پیشنهاد می کنیم در انجمن گفت و گوی جشن پلاس نظربدین درباره این موضوع و یا سولات خود را مطرح کنید

برچسب ها

نوشته های مشابه

هنوز هیچ دیدگاهی وجود ندارد

بستن
بستن